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El programa llevado a cabo por Asturias es el programa saludable y de producción ecológica en los comedores escolares de Asturias.

Este programa tiene como finalidad mejorar los hábitos y costumbres alimenticias, trasmitir conocimientos acerca las ventajas e inconvenientes que tiene el comer determinados alimentos e intentar que se fomente una alimentación saludable.

En este caso en los comedores escolares de Asturias, donde comen un tercio de alumnos, se lleva a cabo hábitos saludables para que de este modo el tiempo que el alumnado se esté alimentando en ello sea de manera positiva. A esto hay que añadirle que es importante la participación de la familia, para que la dieta sea completa en casa.

Además se incide en la formación del profesorado y del personal de cocina, a través de los menús escolares y se les proporciona a alumnado un hábito importante para su futuro, teniendo en cuenta que la alimentación es fundamental para su desarrollo.

Con este programa se va a desarrollar una nueva forma de llegar a inculcar unas conductas positivas de forma indirecta y sencilla para el alumnado.